Découvrez tout le programme du Salon du chocolat 2017

Le samedi 28 octobre Pastry show 11h-12h : Susumu Koyama – Chef Pâtissier et CEO, es KOYAMA « Les potentialités du cacao au travers du chocolat chaud – Lorsque la couverture se transforme, passant d’une matière grasse à une matière hydro-soluble » 12h-…
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